帝国データバンクが３１日公表した調査によると、主要メーカー１９５社が８月に飲食料品を計６４２品目値上げする。前年同月比４６．４％減。輸入小麦高騰の影響などで小麦粉やホットケーキミックスなどの粉製品が目立つほか、チョコレート菓子「コアラのマーチ」や中華合わせ調味料「Ｃｏｏｋ Ｄｏ（クックドゥ）」といった定番商品も相次いで値上げされる。
製粉大手３社は、８月１日から粉製品など約２３０品目を値上げする。ニップンは薄力粉「ニップン ハート」（１キロ）を１３円上げ、３７３円にする。昭和産業は「ＳＨＯＷＡホットケーキミックス」（２００グラム×３袋）を５２４円から５３７円に引き上げる。
ロッテ（東京）は「パイの実」や「コアラのマーチ〈チョコ〉」などの定番菓子を値上げ。調味料では、味の素がクックドゥ計２３品や「丸鶏がらスープ」などの価格を上げる。
帝国データは、原料となるカカオ豆が高騰しているチョコレート製品の値上げが秋まで続くとみている。１０月も値上げラッシュが予想され、４月以来、半年ぶりに月間２０００品目台に達すると想定している。
［時事通信社］