吉野家がダチョウ肉丼＝数量限定、１６８３円

　牛丼チェーンを展開する吉野家（東京）は２８日、ダチョウの肉をローストビーフ風に仕立てた「オーストリッチ丼」を発売した。スープ付きで１６８３円。全国の約１２００店のうち、約４００店舗で合計６万食を限定販売する。

　親会社、吉野家ホールディングス（ＨＤ）の河村泰貴社長は同日の発表会で、「牛肉に似た味わいがある」と丼の牛や豚、から揚げの鶏に続く「第４の肉」をアピール。ダチョウ肉の特長については「低脂肪・高タンパクでビタミン、鉄分も豊富に含まれ、疲労改善効果もある」と説明した。　

［時事通信社］