１等米比率、１６年ぶり低水準＝猛暑影響、８月末で６３．７％―農水省

　農林水産省は２７日、２０２４年産米について、品質が最も高い１等米の比率が８月末時点で６３．７％だったと発表した。２３年産米と比較すると、同時点で５．２ポイント低下。０８年産米（６０．５％）以来１６年ぶりの低水準となった。

　猛暑の影響でコメが白く濁ったり、カメムシ被害が出たりしたことが響いた。　

［時事通信社］