連続テレビ小説「おむすび」（NHK総合・月～土、午前8時～ほか）で、ヒロイン・米田結（橋本環奈）の祖父・米田永吉を演じている松平健。本作で朝ドラ初出演を果たした松平が、撮影現場の雰囲気や、橋本をはじめとする米田家キャストとのエピソードを明かした。
朝ドラ111作目となる「おむすび」は、福岡・神戸・大阪を舞台に、ギャル文化と出会ったヒロイン・米田結（橋本）が栄養士となり、現代人が抱える問題を食の知識と“コミュ力”で解決しながら、縁や人をむすんでいくオリジナル作品。脚本は、ドラマ「正直不動産」「ハコヅメ～たたかう！交番女子～」などで知られる根本ノンジが執筆している。
松平が演じる米田永吉は、プロ野球のホークスファンで、自由奔放な“のぼせもん”。情に厚く、困っている人がいたら放っておけない。（編集部・倉本拓弥）
Q：出演が決まったときの気持ちは？
朝ドラへの出演は初めてです。若い頃よくお昼の再放送を観ていてホームドラマに憧れがあり、出てみたいと思っていたので実現してとても嬉しいですね。時代劇をご覧になる方は私に若々しいイメージを持っていらっしゃるかもしれませんが、今回演じる永吉は年相応の役。年齢がバレてしまうかな（笑）。
Q：演じている永吉について
永吉は農家なんだけどなかなか農業を手伝わない、家族を引っ掻き回す自由奔放で気ままなおじいちゃんです。外に出るのが好きで話題になったところへすぐ行っちゃうし、自分がその話題の人や出来事に関わっていると話します。孫の歩（仲里依紗）と結を可愛がる、愛ある人ですが息子の聖人（北村有起哉）とは取っ組み合いみたいな 喧嘩（けんか） も。行動派の永吉と真面目で細かく考えるタイプの聖人は正反対なので、お互いにおもしろくないんでしょう。こういう役はやったことがなかったので、演じていて楽しいですよ。永吉の自由に出歩くところは、私自身と似ているかもしれませんね。私も思いついたらすぐに行動する方です。
Q：撮影現場の雰囲気や共演者とのエピソード
現場は楽しく、和やかに過ごしています。芸人さんも多く出演されていて「糸島ファイブ」と呼ばれる方々が、前室でものまねを披露してくれます。おかげでチームワークが良くなりました（笑）。佳代役の宮崎美子さんが糸島ロケでもらった苗から大きなキャベツを育てて現場に持ってきてくれたので、みんなで食べたこともあります。ギャルとのドラマ共演は今回が初めてなので、「普段どうしてるの？」と聞いたら「雑誌のモデルとかYouTube やったりしてます ～！」と言っていました。
北村さんとは台本上二言くらいの親子喧嘩を長く続けて撮るなど、アドリブで芝居することもあります。いつもとは違って糸島ことばでやらなきゃいけないのが、ちょっと苦労するところですね。「こういう言い方をする」と二、三個ほど案を用意して撮影に臨 んでいます。ヒロインの橋本環奈さんは明るくていい子。初めて一緒に撮影したのは、永吉が結を連れていった野菜売りのシーン（第1週4回放送）でした。「（野菜は）形が悪かろうが、見てくれがひどかろうが、この世にクズなんてもんはなか」という永吉のセリフは、「おむすび」に出てくるギャルたちにも通じるセリフだったんじゃないかと思います。
Q：ドラマの見どころ・視聴者へメッセージ
「おむすび」では家族の団らんや揉め事などいろいろありまして……。そんな中での結と歩の成長、米田家の家族としての成長をお楽しみ いただければと思います。ほのぼのしたところもあれば、もうワチャワチャしたところもあっていろんな面を見てもらえるのではないしょうか。視聴者の皆さんには永吉がおもしろいおじいちゃんに映るのか、うるさいおじいちゃんに映るのか……（笑）。一生懸命やっていますのでどうぞご覧ください。
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