澄んだ夜空に月がうつくしく映える季節になりました。秋の真ん中にくる日を「中秋」といい、旧暦の8月15日が中秋にあたります。今年は9月27日に当たるこの日は、十五夜のお月さまのことを「中秋の名月」と呼び、いにしえの時代から月をながめ宴がもよおされてきました。
お月見の夜によく食べられるのが、お月見団子です。今回はちょっと目先をかえたお月見スイーツのレシピをお届けします。夜空に輝くまんまるお月さまを連想させる、蒸しケーキやホットケーキ。うさぎがモチーフのかわいいパンやクッキー。新しいお月見スイーツに挑戦してみましょう！
ちなみにおとなりの国・中国でもお月見を祝う習慣があります。月を見ながら、大きな月餅を切り分けて家族みんなで食べるんですって。かんたんにつくれちゃう「ジャンボ月餅」のレシピも要チェックですよ。
とっておきの手作りスイーツを準備して、キャンドルを灯してお月さまをながめる・・・そんなロマンチックなお月見もすてきですね。秋のお月見、あなたはどんなふうに過ごしますか？