冷蔵庫にヨーグルトを常備している家庭も多いでしょう。低価格でついに大きいパックを買ってしまい、余りがち・・・そんな時にオススメの、ヨーグルトを使って簡単なお菓子に作ることです！
他の素材との相性が◎
フルーツを入れて食べるのはもちろん、グラノーラやナッツなどとも相性抜群なヨーグルト。ヨーグルト自体はとてもシンプルな味なので、組み合わせ次第で楽しみも倍増します♪
また、お菓子作りにヨーグルトを使うとヨーグルトのさわやかな香りが広がり、パンケーキなどに使用するとふわふわモチモチの食感が楽しめるのでオススメです。
色々な食材の代わりになる！水切りヨーグルト
よく聞く「水切りヨーグルト」ですが、食べたこと、作ったことはありますか？キッチンペーパーを敷いたザルに、数時間から一晩ヨーグルトをのせておくだけでクリーミーな水切りヨーグルトが完成します♪
そのまま食べるとクリームチーズのような濃厚な味わいが楽しめますが、チーズケーキやティラミスなどのチーズの代わりにするなど、使い道がたくさんあるのでとっても便利ですよ！是非一度作ってみてはいかがでしょうか？
（テキスト： 西島 槙）