暑い日が続くと食欲が落ちてきますよね。でも、あっさりしたものばかりを好んで食べていくと、栄養不足になり夏バテになってしまいます。暑さでエネルギーを消費しているからこそ、栄養はしっかりとりたいものです。カジキマグロを使って、夏バテを吹き飛ばすレシピを紹介します。
カジキマグロは高たんぱく・低脂肪・低カロリーの魚で、ヘルシーです。また、フライや照り焼き、ソテーなどの料理に幅広く使えるなどバリエーション豊かな食材です。
カジキマグロ自体がさっぱりとした味なので、ソースやタレはしっかりとした味つけがよく合います。この時季、食欲アップのために生姜やわさび、こしょうなどの香辛料を使ってみるのもよいかもしれませんね。
暑い→食欲がなくなる→冷たいもの・あっさりしたものばかり食べる→疲れやすくなる→結果、夏バテになってしまう。夏バテでダウンしてしまう前に、スタミナをつける食生活を心がけていきましょう。