餃子の皮を使って、簡単なスイーツを作ってみませんか？難しそうなスイーツも、餃子の皮を使えば、短時間で手軽に作れちゃいますよ♪
色々な食感が再現できる餃子の皮
餃子の皮は、オーブントースターで焼いたり、油で揚げるとパリパリとした食感になります。熱湯で茹でると、もちもち＆つるんとしたのど越しに。
また、もち粉入りの皮はより弾力が楽しめたり、厚手の大判は揚げるとサクサク、バリバリと食べ応えのある生地になります。作りたいスイーツに合わせて使い分けたいですね。
・パイ生地風に
餃子の皮にバターやマーガリンを塗って焼けば、パイ生地風な味わいになります。
りんごジャムを包めばアップルパイに、チョコとバナナを包めばチョコバナナパイに♪
・カップ使いに
コルネ状やタルト型に合わせてオーブンで焼けば、カップになります。
ジャムやクリームチーズ、フルーツを入れると見た目も可愛いスイーツの完成です。
・求肥風に
もち粉入りの餃子の皮は、茹でるとモチモチ＆つるんとしたのど越しに。
あんこを包んで茹で、きなことシナモンをかけると和風スイーツが手軽にできます。
面倒な生地作りがいらないので、思い立ったらすぐできる「餃子の皮スイーツ」。
試してみてはいかがでしょうか？
（テキスト： 宇田川 みさき）