運動会のお弁当はおじいちゃん、おばあちゃんも来ていつもよりたくさん作らなきゃというおうちも多いですよね。
そんな日は手早くできて、冷めてもおいしいおかずがほしい！
忙しい運動会の朝にぴったりのおかずをご紹介します。
ごはんがすすむメインおかず
しっかり甘辛味に仕上げたかぼちゃとひき肉炒め。
ピーマンも細切りにして加え、彩りと野菜をプラス。
味を染み込ませることで冷めてもおいしくいただけます。
お魚好きの方にはカジキマグロのサイコロステーキはいかがでしょうか？
サイコロ状に切ったカジキマグロにカレー粉、粉チーズ、パセリをまぶしてバターで焼いたらできあがり♪
おいしい香りがしてきそうですね。
塩こしょうで下味すると、よりはっきりとした味に仕上がります。
サイコロ状で食べやすいのもお弁当にいいですね。
味にひと工夫パパっと副菜
子どもが好きなかまぼことブロッコリーを合わせた胡麻和えはいかがですか？
味付けもしょうゆベースにマヨネーズを加えてコクUP。
ブロッコリーが苦手な子どもも食べてくれそう！ツナ入りのポテトサラダをみんなが好きなカレー味にするのもおすすめです。
食欲も増すおかずになります。
かぼちゃサラダをちょっぴり大人用に粒マスタードでアレンジ。すっきりとした後味のかぼちゃサラダになりますよ。
どれもお弁当にあと一品ほしいときに便利ですね。
みんなが楽しみなお弁当。なるべく時短で手軽に作って運動会を楽しみましょう！
(テキスト：石倉かおり)