香り付けに使われるシナモンスティック。カプチーノに添えられていることでもよく知られていますね。このシナモンをもっと使いやすい形にしたのがシナモンシュガーです。シナモンの香りと甘い砂糖で、本格派スイーツがあっという間にできあがる優れものです。
しかし、実際にどうやって使ったらいいのか分からない方も多いようです。とても簡単な使い方としては、まずフレンチトーストなどはいかがでしょうか。食パンの耳をあえて残しておいて、卵液につけてカリッと焼いたら、あつあつにシナモンシュガーを一振り。ラスクのようなおしゃれおやつの出来上がりです♪
ドリンクレシピもお任せあれ。リンゴとヨーグルト、豆乳をミキサーにかけ、シナモンシュガーも加えたら、甘くて優しい香りのソイドリンクになります。寝る前に飲めば、リラックスして眠りにつけるかもしれません。
パン耳を使うなら、いま話題のメイソンジャーを使ったおしゃれな一品もあります。メイソンジャーにカリカリに焼いたパン耳とヨーグルト、みたらし団子を入れます。さらにヨーグルトとシナモンシュガーを加えれば和風スイーツに。シナモンシュガーはきなことも相性がよくて使いやすいですよ。
他にもさつまいもなど、シナモンシュガーが良く合う食材がたくさんあります。ぜひ活用してみてください。