こんにちは！管理栄養士の小嶋 絵美です。
子どもから大人まで人気の餃子。家族から「餃子が食べたい！」とリクエストが入ることも多いかもしれません。
夕食のメインが餃子に決まったとき、合わせるレシピはどのように選んでいますか？
「餃子に何を合わせたらいいか、いつも悩む」「餃子作りに時間がかかる分、さっと作れるレシピがいい」とお困りではないでしょうか。
今回は、そんなときにすぐ役立つ副菜レシピ7選をご紹介します！
餃子と相性抜群なのはもちろん、簡単に作れる中華風レシピの中からサラダ、副菜、スープなどをピックアップしました！
この記事を読めば、餃子をメインにした献立がもっと充実しますよ。
身近な材料を使い、今晩から試せるおすすめレシピが満載なので、ぜひご覧ください♪
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餃子に合う献立とは？
餃子はご存知の通り、中華料理の定番おかずですね！
おいしいだけでなく、肉も野菜も入っていて栄養満点の餃子ですが、どんな料理を合わせるとバランスよくなると思いますか？
餃子献立をバランスよくするコツはまず、副菜やスープを上手に組み合わせることです！
そのとき餃子にはない食材・味・食感を取り入れることで、さらに相性がよくなるので、意識してみてくださいね。
基本の餃子の作り方としては、刻んだにんにく、しょうが、ニラ、キャベツなどに豚ひき肉、調味料を合わせてタネを作り、餃子の皮に包んでフライパンで蒸し焼きにします。
こんがりと焼き目を付けるのがポイントです。
「ジューシーな餃子☆」
このレシピをチェック ⇒ https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1890007735/
餃子に合うおすすめレシピ7選！
餃子に合わせるメニューは中華風の味付けがおすすめです。統一感が出て、全体のバランスがよくなりますよ。
ちなみに中華風の献立というと、普段使わないような食材や調味料を使うイメージがあるかもしれません。
でも実は、身近な食材に鶏ガラスープの素、ごま油、しょうゆ、酢など基本的な調味料を合わせれば手軽に作ることができます。
また、餃子は手作りすると手間がかかってしまうので、副菜やスープはさっと作れるレシピにしたいですよね。
続いてのレシピ紹介では、餃子と合わせてバランスよく食べられるポイントに加え、簡単＆時短で作れる調理面のコツもご紹介します。
餃子に合うレシピ（1）クラゲときゅうりの中華サラダ
餃子にはないクラゲのコリコリとした歯ごたえが楽しめる中華サラダです。
ごま油の香りがよく、酢を加えてさっぱり味に仕上げています。
さらに、唐辛子が入ってピリ辛味なので副菜だけでなく、おつまみにもぴったりの一品です！
クラゲがないときは代わりに戻した切り干し大根やこんにゃくでもおいしく作れますよ。
きゅうりは塩もみをして水気を切り、シャキシャキと食感よく仕上げてくださいね。
「コリコリした歯ごたえ☆クラゲとキュウリの中華和え」
このレシピをチェック ⇒ https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1160001151/
餃子に合うレシピ（2）きゅうりとささみの中華和え
さっぱり＆ヘルシーで子どもから大人まで大好きな味わいの中華和えです。
副菜でありながら食欲のでる味わいは、繰り返し作りたくなるおいしさで餃子とも相性ばっちり。
作り方としては、塩もみしたきゅうりと茹でたささみに調味料を和えるだけ！とっても簡単に作れます！
甘みにはてんさい糖を使って、ほんのり優しい甘さにするのがおすすめです。
「子供も大好き！鶏ささみときゅうりの中華和え」
このレシピをチェック ⇒ https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1140026181/
餃子に合うレシピ（3）トマトの卵炒め
中華風家庭料理の定番料理、「トマトの卵炒め」も餃子と合わせるメニューとして、おすすめです。
ふわふわな卵ととろとろなトマトがベストマッチ！ご飯にかけてもおいしいですよ。フライパンひとつで簡単に作れるのもうれしいですね。
先に卵を炒めて半熟で取り出したあと、トマトや調味料を炒め、最後に卵を戻し入れるのがふわとろに仕上げるポイントです。
さらに、隠し味に砂糖をひとつまみ入れることで、トマトの酸味がマイルドに食べやすくなりますよ。
「中国家庭料理の定番★トマト玉子炒め（西紅柿炒鶏蛋）」
このレシピをチェック ⇒ https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1200002543/
餃子に合うレシピ（4）厚揚げと小松菜の中華炒め
オイスターソースが決め手の中華炒めは、ご飯にもお酒にもあうガッツリ系おかずです！
にんにく風味のタレが厚揚げによく絡んで、食欲をそそりますね。
餃子にはあまり含まれない緑黄色野菜の小松菜が入ることで、彩りやバランスもよくなります。
さらに、節約食材のもやしでヘルシーにボリュームアップ！シャキシャキの食感もプラスしています。
ガッツリだけど、罪悪感少なく食べられるのがいいですね。
「すすむ！厚揚げと豚肉ともやしと小松菜の中華炒め」
このレシピをチェック ⇒ https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1030015445/
餃子に合うレシピ（5）カニカマのチャーハン
餃子とチャーハンは説明するまでもなく、相性抜群の組み合わせですね。
大人も子どもも、みんな大好きなコンビではないでしょうか。
今回紹介するカニカマチャーハンのレシピは、ごはん、カニカマ、卵と、主な材料は3つだけ！冷蔵庫によくある食材だけでぱぱっと作れますよ。
時短にしたいときはもちろん、買い物に行く余裕がないときや食費を抑えたいときにもおすすめです。
作り方のポイントは油を気持ち多めに入れて、強火でさっと炒めること。
おいしくパラパラに仕上がるのでぜひ、お試しください。
「材料少ない！簡単！カニカマチャーハン」
このレシピをチェック ⇒ https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1570009053/
餃子に合うレシピ（6）コーンと卵の中華スープ
コーンの甘さと塩こしょうの味付けが絶妙！ほっとするような優しい味わいの卵スープです。
鶏ガラスープの素を使った中華風味と、とろみのあるマイルドな口当たりが相まって、餃子とは対照的だからこそよく合います。
主な材料はコーン、たまねぎ、卵だけです。身近な材料ですぐ作れるのが助かりますね。
作り方を見ても、たまねぎを切る、食材を炒める、煮込んで卵を加える、という3ステップで、とっても簡単ですよ！
「コーンと卵の中華スープ♪」
このレシピをチェック ⇒ https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1460021967/
餃子に合うレシピ（7）ミニトマトの酸辣湯
ミニトマトの味を活かした中華風の酸っぱ辛いスープは、餃子献立に鮮やかな彩りとインパクトを与えてくれます！
豚こま肉やたけのこ、きくらげも入って具だくさんなので、スープでありながらしっかりとした存在感とボリュームがあります。
餃子という主役に負けないけれど邪魔もしない、ちょうどいいバランスで食べられます。
たけのこやきくらげがないときは野菜やきのこでもおいしく作れます。
ボリュームや食べ応えを重視したいときに、ぜひ作ってみてください。
「酸っぱ旨ぁ♡ミニトマトの酸辣湯（サンラータン）」
このレシピをチェック ⇒ https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1480020644/
餃子に合うレシピを調べて作ってみよう！
餃子献立に合う中華風レシピを、主食、主菜、副菜、スープまで幅広くご紹介しました！
早速、餃子に合わせてみたいレシピは見つかりましたか？
餃子に合うレシピに共通しているのは、餃子に使われていない食材、食感、味付けなどが入っていることです。
一品一品にメリハリが生まれると、バランスよく楽しめる献立になりますよ！
7つのレシピをご紹介しましたが、今回ピックアップした以外にもおいしいレシピがたくさんあります。
「もっと知りたい！」という人はぜひ、調べて作ってみてくださいね♪
新しいレシピとの出会いで、餃子の献立をもっと充実させましょう！
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