2024年7月に開催した、JAようてい大根生産組合とのコラボ企画である「大根」をテーマにしたアイディアレシピコンテストにご参加いただいた皆様、ありがとうございました！
ご応募いただいた魅力的な「大根」レシピの中から、レシピ内容や画像がわかりやすく、オリジナリティがあり「作ってみたい！」と思わせてくれるようなレシピ5品を、「優秀レシピ」として選定させていただきました！
見事、優秀レシピに輝いたレシピを投稿いただいた方には、1,000ポイントを進呈させていただきます♪
大根は冬が美味しいというイメージがありますが、北海道で採れる大根は夏が旬！羊蹄山の麓の自然豊かな環境で栽培される「ようてい大根」は、その肌の白さ・みずみずしさから一級品の評価を受けています。
ぜひ夏の食卓でも、美味しい大根を楽しんでみてくださいね♪
※「大根」アイディアレシピコンテスト キャンペーン概要・募集要項はこちら（https://recipe.rakuten.co.jp/official/RakutenRecipe/campaign/134/）
優秀レシピ（1）大根の煮物で豚ロース巻きステーキ
投稿者：りおくんです さん
【受賞理由】
煮物をつい作りすぎて、食べきれず余ってしまった…というときにおすすめのアレンジレシピ♪
大根の煮物の水分をふき取り、豚ロース肉を巻いて焼き上げれば、ボリューム満点のおかずに大変身です。甘辛い味付けでご飯も進むこと間違いなし！
＞＞レシピはこちらから（https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1230031448/）
優秀レシピ（2）大根とスモークサーモンのケーキ寿司
投稿者：sawa.rarara さん
【受賞理由】
ピーラーで薄くスライスした大根とスモークサーモンを飾った、ケーキ寿司のレシピです。赤と白のコントラストが美しく、華やかな見た目なので、おもてなしにもぴったりですね。
大根は甘酢で漬けることで、暑い日でもさっぱりといただけます。お盆など、家族や親戚が集まる日の食卓に、ぜひどうぞ♪
＞＞レシピはこちらから（https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1010047398/）
優秀レシピ（3）インド風♪大根と紫たまねぎのカチュンバル
投稿者：にゃんざぶろう先生 さん
【受賞理由】
大根と紫玉ねぎで作る、インドの野菜サラダ「カチュンバル」のレシピです。クミンの香りとレモンの爽やかな味わいがアクセント。夏にぴったりのさっぱりとした副菜です。
青唐辛子のピリッとした辛みも加わるので、お酒のおつまみにもおすすめですよ♪
＞＞レシピはこちらから（https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1990050569/）
優秀レシピ（4）ペペロ風♪大根と小松菜のアンチョビソテー
投稿者：Anoa さん
【受賞理由】
大根と小松菜をペペロンチーノ風に味わう、ソテーレシピ。アンチョビの塩気とにんにくの風味がきいた、ついお酒が飲みたくなる一品です。
和風の料理に多く使われるイメージがある大根ですが、洋風アレンジもおすすめですよ！
＞＞レシピはこちらから（https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1720067068/）
優秀レシピ（5）味しみ揚げ大根のそぼろあんかけ
投稿者：suzu._ さん
【受賞理由】
めんつゆなどの調味料と煮込んで味が染みた大根をさらに揚げ、具だくさんのそぼろあんをかけていただくアイディアレシピです。
片栗粉をまぶして揚げた大根は、外はカリッ、中はとろっとした食感になり、美味しいですよ♪ どんどん箸が進む一品です。
＞＞レシピはこちらから（https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1490018311/）
8月のアイディアレシピコンテスト開催中！
今月のテーマは「なす」レシピ！
★開催期間：2024/08/01 (木) 14:00 〜 2024/08/23 (金) 13:59
＞＞応募ページはこちらから（https://recipe.rakuten.co.jp/official/RakutenRecipe/campaign/135/）
過去のアイディアレシピコンテスト 優秀レシピ一覧
「きゅうり」（2024年6月開催）優秀レシピはこちら（https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2732/）
「アスパラガス」（2024年5月開催）優秀レシピはこちら（https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2716/）
「キャンプ飯」（2024年4月開催）優秀レシピはこちら（https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2701/）
「たけのこ」（2024年3月開催）優秀レシピはこちら（https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2683/）
「納豆」（2024年2月開催）優秀レシピはこちら（https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2669/）
「長ねぎ」（2024年1月開催）優秀レシピはこちら（https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2653/）
「れんこん」（2023年12月開催）優秀レシピはこちら（https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2639/）
「かぶ」（2023年11月開催）優秀レシピはこちら（https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2626/）
「さつまいも」（2023年10月開催）優秀レシピはこちら（https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2608/）
「かぼちゃ」（2023年9月開催）優秀レシピはこちら（https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2592/）
「とうもろこし」（2023年8月開催）優秀レシピはこちら（https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2580/）
「ピーマン」（2023年7月開催）優秀レシピはこちら（https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2567/）
「トマト」（2023年6月開催）優秀レシピはこちら（https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2555/）
「新じゃがいも」（2023年5月開催）優秀レシピはこちら（https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2542/）
「春キャベツ」（2023年4月開催）優秀レシピはこちら（https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2529/）
「新玉ねぎ」（2023年3月開催）優秀レシピはこちら（https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2513/）
「ブロッコリー」（2023年2月開催）優秀レシピはこちら（https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2500/）
「白菜」（2023年1月開催）優秀レシピはこちら（https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2491/）
「大根」（2022年12月開催）優秀レシピはこちら（https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2482/）
「エコな食べきりレシピ」（2022年11月開催）優秀レシピはこちら（https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2473/）
「リメイクレシピ」（2022年10月開催）優秀レシピはこちら（https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2464/）
「じゃがいも」（2022年9月開催）優秀レシピはこちら（https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2455/）
「豆腐」（2022年8月開催）優秀レシピはこちら（https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2446/）
「丼」（2022年7月開催）優秀レシピはこちら（https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2437/）
「キャンプ飯」（2022年6月開催）優秀レシピはこちら（https://recipe.rakuten.co.jp/news/article/2436/）
「おつまみ」（2022年5月開催）優秀レシピはこちら（https://recipe.rakuten.co.jp/sp2/contest202205/）
「鶏肉」（2022年4月開催）優秀レシピはこちら（https://recipe.rakuten.co.jp/sp2/contest202204/）
「お弁当」（2022年3月開催）優秀レシピはこちら（https://recipe.rakuten.co.jp/sp2/contest202203/）