寒い日が続きますね。こんな時はちょっと一休みをして、優しい甘さの温かいおしるこでほっこりしてみてはいかがでしょう？きっと心と体の疲れを癒してくれると思います。
定番のおしるこは小豆でできていますが、冷蔵庫に眠っているおせち料理の残りの黒豆やきんとんをあったかおしるこに変身させてみませんか。また、ココナッツミルクやごまを入れるちょっと意外なおしるこもおすすめです。ココナッツミルクを入れると一気にアジアンテイストに！
ごまと小豆も相性抜群！温かいおしるこに香ばしいごまの風味がたまりません！すりごまや練りごまを利用すると香りがさらによくなり、栄養吸収率も上がります。
ほんのり甘いおしるこから、しっかり甘いおしるこまで。自分好みの甘さに作ることができるところがいいですよね。今日はおしること一緒に、いつも頑張っている自分をちょっと一休みする日にするのはいかがでしょう。