もはや国民食！？みんな大好きなラーメン。全国津々浦々、今やさまざまなご当地ラーメン店がしのぎをけずっています。屋台や有名店の食べ歩きも楽しい、旅先で味わいたいグルメのひとつですね。
ラーメンは“麺とスープと具”というシンプルな構成でありながら、ご当地ならではの食材を使用したり、スープのダシにこだわるなど隠れた工夫がいっぱい。ご当地ラーメンは、多彩な味のバリエーションと奥深い魅力を持っています。
麺はできればご当地ものと同じタイプのものがベストですが、なければスーパーで手に入る生麺タイプをセレクトしてくださいね。たったそれだけで、いつものインスタントラーメンとぐっと差がつきますよ！
旅先で食べた「おいしい！」を再現したレシピから、地元で親しまれてきた愛情たっぷりのレシピまで、バラエティーに富んだラインナップをぜひチェックしてください。行列に並ばずに、おうちでご当地ラーメンにチャレンジ！