ほんのり甘い香りと独特のコク。ほっこりあったかココアを無性に飲みたくなる時はありませんか？
ココアの原料はチョコレートと同じカカオ豆です。カカオから脂肪分を取り除いたものが純ココア・ピュアココアになります。この純ココアに乳製品や砂糖を加えたものが調整ココアです。今回は乳製品や砂糖の入っていない、純ココアを使ったスイーツをご紹介します。
定番の焼き菓子にココアパウダーを混ぜれば、独特な苦味も気にならず美味しくいただきます。オーブンが持っていなくても、蒸しパンならフライパンでも手軽にできますよ。バターを使わないスノーボールクッキーも簡単で、ココア＆ココナッツを王道の組み合わせは間違い無し！
もっと手軽に純ココアを味わいたいなら、朝のヨーグルトに少し振ってみるのはいかがでしょうか？豊かな風味で幸せな一日のスタートになりますよ♪もちろんホットドリンクにしても◎。少し甘みが欲しい時は、ダイエットシュガーやオリゴ糖、はちみつがおすすめです。使用する乳製品は牛乳や低脂肪乳、豆乳にするのもいいですね。たまにはホイップクリームを入れたり、マシュマロをのせたり、アレンジもいろいろできます。寒い日にはココアを飲んで心も体も温まりませんか？