みなさん、ご家庭で煮物を作っていますか?作るのが面倒で、見た目が地味だなんて言わないでください。煮物は材料を入れて煮込むだけなので簡単で、味付け次第で中華風や洋風に変身させられる万能なメニューなんです。
煮物を上手に味付けするコツは、最初に調味料を混ぜて用意しておくことです。また麺つゆやコンソメ顆粒、中華だしなど市販のものを利用するのもいいですね。缶詰を利用した煮物だと、超お手軽簡単にできちゃいます。
普段は鍋でコトコト煮込んでいく過程で味を染みこませていきますが、レンジや炊飯器、圧力鍋を使うのも手ですよ。
煮物が家族に不人気・・・とお悩みの方は、子供も大人も大好きな煮込みハンバーグや巻かないロールキャベツはいかがでしょうか。もっと気軽に煮物料理を食卓に取り入れてみませんか?