フルーツ×炭酸といえばレモンスカッシュ！喫茶店で注文するイメージがありますが、自宅でも簡単に作れるんです。必要なものはフレッシュレモンと炭酸水、ガムシロップのみ。ここでのポイントは無糖の炭酸水を使うことです。元々甘いサイダーなどの炭酸水を使うと甘ったるくなりがちなので、無糖を使い、ガムシロップで甘さを調節しましょう。
もちろん、他のフルーツを使うのもおすすめ！柑橘系と炭酸の相性も抜群です。いちごやキウイ、パインなど色々なフルーツとサイダーを合わせれば、子どもが大好きなフルーツポンチもできちゃいます。
もし旬の果物が手に入らなければ、フルーツ缶詰を使うのも手軽でいいですね。この場合、缶詰のフルーツはシロップ漬けで甘いので、ガムシロップは必要ないかもしれません。
他にもフルーツをゼリーにして炭酸と合わせてみたり、グミを浮かべてみたりとアイディア次第で色々楽しめるフルーツスカッシュ。ぜひオリジナルのスカッシュを作ってみてはいかがでしょうか？