ひとり暮らしでも、節約や健康のことを考えると、自炊がおすすめです。しかし、一人暮らし用のマンションだと、どうしてもキッチンが狭い、コンロが一つしかない、限られた調理器具…など、なかなか料理をすることが難しい場合もあります。また、お仕事をされている方だと、思うように時間がとれないなんてことも、少なくありません。
今回は一人暮らしの方でも、気軽に作れるおすすめレシピを紹介します。
限られたキッチンのスペースでもすぐに作れるものの代表としては、丼物や麺類がおすすめ。丼ものには材料を混ぜ合わせるだけの簡単なものが多く、時間がないときに最適です。また、うどんなどの麺類なら、お鍋でさっと煮込むだけで出来ちゃうので、コンロが一つしかなくても作れちゃいますよ！
また、健康のことも考えて、時間のある時に野菜スープを作っておくのも◎。野菜がたっぷり入ったスープは一食分ずつ小分け冷凍しておけば、食べたい時にさっと食べられます。また、アレンジもできるので、飽きることなく最後まで食べきることができるのもうれしいですね。
これまで、自炊をあまりやったことがなくても、簡単にできるレシピはたくさんあります。ぜひ、チャレンジしてみてくださいね！