果物の王様といわれ、高級フルーツの代名詞メロン！独特の香りとコクのある甘さが人気の果物です。高価な網目模様で知られるマスクメロンやお手軽な価格のアンデスメロンなどさまざまな種類があります。
メロンをそのまま楽しむのはもちろん、すぐに食べられない時や食べきれない時には、果肉や果汁を使ったぜいたくなスイーツとしてあじわうのも一つの方法です。はちみつやヨーグルトなどいろんなものと相性バッチリです。
食べ頃は採果日より７～10日です。香りが強くなり、メロンのお尻部分を押すと柔らかく感じる頃が食べ頃です。メロンは、購入後すぐに冷蔵庫に入れないで常温で追熟してから食べるのがベストです。
ぜひ、メロンを使った美味しいスイーツに挑戦してみてください。