暑い日が続くとひんやりスイーツが食べたくなりますが、大人も子供も大好きなアイスクリームは、どうしてもカロリーが気になります。特に小さい子供には、もっとヘルシーなおやつをあげたいし、季節柄、自分のボディーラインも気になるママも多いのでは。そんな時のおすすめの「バナナポップス」をご紹介します！バナナをまとめ買いした時にも重宝しますよ。
皮をむいたバナナをロリポップのようにストローや竹串などを刺して冷凍するだけと、作り方はいたってシンプル。ひんやり凍らせたバナナはそのままでもおいしいでのすが、チョコレートやピーナッツバター、ヨーグルトなどでコーティングしたり、刻んだナッツやアラザン、コーンフレークやグラノーラなどで飾ればよりおいしく、見た目も豪華に。子供と一緒に作ることもできるので、色々なトッピングを考えてデコレーションしてみましょう。
コーティングをせず、シンプルにバナナを凍らせるなら、変色を防ぐのにレモン汁が使えます。小さい子供には、串に刺さずにスライスして凍らせると、時短になりますし、食べる時も安心。また、グラスなどに盛りつけ、クリームやフルーツソースを添えてパフェ風にもいただけます。溶かしバターとラムレーズンを回しかければ、大人向けカフェ系スイーツに。さらに、ミキサーにかければ、フローズンスムージーにも早変わりします。
おやつだけでなく、暑くて食欲のない日の朝食にも重宝するバナナポップス。そのまま食べても、パンケーキなどに添えてちょっと溶けたところをいただいても◎ですよ！