秋は様々な食材が美味しくなるだけではなく、ワインやお酒もしみじみと美味しく感じる季節ですね。そこで、秋の味覚で晩酌用のおつまみを登場させたい！
仕事を終えて帰宅し、「お疲れ様。」と一日の頑張りをねぎらい合うひととき。おいしいおつまみとお酒があれば、明日への活力がわいてくるように思えます。また、月を望めながら意中の人と少しロマンチックな夜にも見栄がするおつまみとお酒があれば格別ですよね。
今回ご紹介するレシピのラインナップは、秋の味覚が主役。いずれも食材がさえあればパパッと美味しく仕上がるお手軽レシピなので、突発的な家飲みや来客でも役に立つはずです。ワイン片手にさっと作って出せば、「イイネ！」とたくさんの称賛を浴びること間違いなし！