“グルメの国ペルー”みなさんはご当地料理「セビーチェ」を知っていますか？

南米ペルーのマチュピチュ村と友好都市を締結する大玉村で10周年を記念した式典が開かれています。

ゴジてれChu！（福島中央テレビ）は、11月22日に会場と中継を結びマチュピチュ村と大玉村の絆をご紹介しました。

ペルーはグルメの国って皆さんご存知でしたか？22日はペルー大使館公邸料理人によるペルー料理がふるまわれました。代表的な料理をご紹介します。

①「セビーチェ」

魚介のマリネで、ユネスコの無形文化遺産に登録されるペルーを代表する料理です。

②「ロモサルタード」

牛肉の炒め料理で醤油で味付けされたペルーの家庭料理です。

▽詳しくは動画をご覧ください。2024年11月22日「ゴジてれChu！」より。

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