カレーの日を前に、いわき市で特産のトマトを使ったカレーが紹介されました。
これは、1月22日のカレーの日に合わせハウス食品が、いわき市のスーパー「マルト」と協力して行いました。
いわき市特産のハウストマトの消費拡大につなげようと、水を使わず、トマトの水分とうま味を生かしてつくる無水チキントマトカレーです。
この日は内田広之市長も試食しました。
■内田市長
「甘くてコクがありますね」
■ハウス食品 松田英之支店長
「無水カレーってあまり作られたことなくて、きょう私も驚きましたがおいしく仕上がりますので、ぜひご家庭で団らんの時に食べていただき笑顔になっていただけたらとおもいます。」
ハウス食品は、これからも地元の食材を生かしたカレーを提案していきたいとしています。
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