まさか夕刊フジが休刊だなんて！ 来年1月そのときが来るまで、よりよいコラムが書けるようアンテナを張り巡らします。
そんなところに突然、飛び込んできたのが服部幸應さんの訃報。いや～びっくりしたなぁ～。服部さんとはテレビ番組だけでなくプライベートな食事会も含め、ホントにお世話になりました。
料理関係の番組でご一緒すると、収録で使わなかった食材を「これ持って帰って」と渡してくれたり、広尾にお店を出した時は「ふらっと行ける、かき氷がうまい居酒屋を出したんで、一緒に行きましょう」と誘ってくれたり、あ～思い出がつきない！
確か、その店で岩手の短角牛を初めて食べさせてもらったんだっけな。「料理の鉄人」をはじめとするグルメ番組の名解説、もっともっと聞きたかったな～。そんな思いが込み上げるなか、不謹慎にもおなかがグ～ッ！ あ～腹減った！
そんな訃報もあり、外に出る気分じゃなかったので、気になって買っておいた「日清ラ王鍋用中細めん」を食べてみるかと、この日は鍋にすることに。高校2年の夏休みにダイエットを思い立った時代から、鍋は作り方で低カロリーにできる稀有な料理。ダイエット成功後、映画デビューしたあとも鍋は今でも、僕の最も好きな家庭料理で、春夏秋冬かかわらず家で最も作る僕のレパートリーのひとつ。
妻のシルビアには申し訳ありませんが、3日連続もあるわが家のリピート献立。ダイエットしなくていいときは、最後の楽しみは麺！ というわけで鍋用のラ王を食べてみれば、これがびっくり仰天の旨さ！ 袋に書いてあるコピー「まるで、生めん。」に偽りはありませんが、ラ王ファンの皆さん、心配しないでください。ちゃ～んとラ王感も残ってますよ。
それにしてもチュルチュルくみくみ！ こりゃウメ～！ あっさり鍋にはこの中細めんで、こってり鍋には太ちぢれか。麺の表面が袋麺の麺のマテリアルなので、鍋にすべらせれば、ぐんぐん汁を吸って、うまいのなんの！ 早食いで固めもいいですが、わざとオーバーゆでのやわ麺もこれまたたまらない。しばらく病みつきになりそうだ。
服部さん、ホントにこれむちゃくちゃうまいですわ！ 食べてほしかったです。あ、もしかしたら、試作段階でもう食べてますか！？ 食を愛する姿勢、これからも見習わせていただきます。ご冥福をお祈りいたします。
■髙嶋政宏（たかしま・まさひろ） 俳優。1965年10月29日生まれ。東京都出身。87年、俳優デビュー。Netflix「トークサバイバー2」に大統領役で出演。映画では「KINGDOM 大将軍の帰還」、「もしも徳川家康が総理大臣になったら」が公開中。ドラマ「おいち不思議がたり」がNHKBS／P4K BS時代劇で放送中。