「フィリピン伝統料理が、ハードロックカフェに初登場！」フィリピン観光省

　2021年3月26日、フィリピン観光省は、東京・六本木の「ハードロックカフェ」・「トニーローマ」とコラボして、フィリピン伝統料理を4月1日から1カ月期間限定で提供されることを発表した。この店舗でフィリピン料理が提供されるのは初の試み。

　キャンペーンメニューを注文すると、フィリピン観光省オリジナルのクリアファイル、またはステッカーをプレゼント。SNS投稿キャンペーンに参加すると、セブ・パシフィック航空の、日本-フィリピン間の往復航空券がプレゼントされるチャンスも。

(コラボメニューは、全4品)

　炭火焼チキンメニュー“イサナル”をアレンジし、チャコールで焼いたBBQチキンをバンズに挟んだチキンサンドイッチ「イナサル チキンサンドイッチ」【1,400円】(ハードロックカフェ限定)

　フィリピン伝統の慶事メニュー“パンシット”をカジュアルに楽しめる「パンシット ビーフン」【1,400円】(ハードロックカフェ限定)

　豚の耳とホホ肉、鶏レバー、玉ねぎを調理した料理「シング」をベースにアレンジした「ポークシシグ レタスラップ」【1,400円】(トニーローマ限定)

　フィリピン定番のデザート、バナナの春巻き“トゥロン”をマンゴーテイストにした「トゥロン マンゴーソース」【880円】

　日本もフィリピンも、新型コロナ変異種の感染拡大を受け、旅行に行くのが難しい今、フィリピン料理を楽しむことで、フィリピンを感じることが出来るかも。
【編集 : Eula Casinillo】