北海道・噴火湾では夏の味覚、ウニの漁が最盛期を迎えています。
北海道胆振地方の豊浦町礼文華では、６月末からウニ漁が始まり、浜は活気づいています。
漁は天気が良ければ、毎日、朝４時半から８時まで行われ、磯船から「箱めがね」で海の中をのぞき、見つけたウニをタモですくいあげていきます。
水揚げされているのは、とげが長く身が黄色いキタムラサキウニと、とげが短く身がオレンジ色のエゾバフンウニの２種類です。
ウニ漁師
「量もあるし、身入りもいいし、色も味もいい。今年はいいと思う」
水揚げしたウニは殻の大きさを専用の道具で測って選別します。
値段は、去年よりやや高めだということです。
豊浦町のウニ漁は、８月末まで続きます。