歌手の工藤静香が1日までに自身のSNSを更新。みかんの皮から作る「陳皮(ちんぴ)」やバラの花びらを加えたお茶での“静香流”ティータイムを披露した。
工藤はインスタグラムに「お茶するの好きだなぁ 本当にホッとしますよね。茶器が好き過ぎるので、何だかんだ言い訳を作りながら集めてしまいます。でもやはり中国茶は小さい器で飲むのが好きです! 今日はプーアールに、陳皮 バラを加えました」と記し、お茶が入ったティーポットや茶器が並んだ写真を投稿。
「みかんの皮は捨てるのがもったいないくらいよく使います! 中国茶でも日本茶でも、ハーブティーでもよく合いますし、乾燥させたみかんの皮を粉末にして、蜂蜜に混ぜたり、お新香の上に振ったり、チキンや豚なソースにしたり万能です 是非! 陳皮効能素晴らしいので、検索してみてください」とつづり、みかんの皮を乾かしている様子も公開。
「きれいに洗ったみかんの皮を干すだけです! 日陰で干す方も、日当たりで干す方もいますが、私はその時によります。お天気が良い時は太陽に当てます! カンカンに乾かしてください!」と、陳皮の作り方を詳しく紹介した。
この投稿には「やってみよ 干すぞ」「お忙しいのに、丁寧(ていねい)な暮らしをされてて本当に素敵です」「みかんは無農薬みかんですか?」「こうした知識があって素敵(すてき)です 女性らしく生きるしーちゃんは私の憧れです」などのコメントが寄せられた。