去年のG7サミットで世界に発信した広島の食をさらに盛り上げようと、県のプロジェクトの決起会が開かれました。
県庁で行われたのは去年のG7サミットをきっかけに始まった「おいしい！広島」プロジェクトの決起会です。
サミットで世界に発信した広島の食材や食文化を県民一人ひとりが盛り上げ、県をあげてブランド化することを目的としています。
会場では瀬戸内の魚や広島和牛の生産者、料理人のほか、県内13の市町の代表者らが食の魅力を語りました。
■湯崎英彦知事
「このプロジェクトを県民運動に発展させて盛り上げていくことで、広島と言えばおいしいというブランドイメージに高めていきたい」
今後は広島の食材を使った商品の開発やイベントを通して、プロジェクトを盛り上げていくとしています。
【2024年10月2日放送】
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