広島ブランド 広島レモンの出荷はじまる

広島県呉市豊町で全国に知られるブランド「広島レモン」の出荷が始まっています。

鮮やかな緑色が特徴のグリーンレモン。呉市豊町の畑で収穫がはじまっています。黄色いレモンに比べ、酸味と香りが強く、焼き魚に絞るなど料理のアクセントによく使われます。

■生産者 小林時雄さん

「送ってあげた人、やっぱり香りとか喜んでもらえますね。安心して皮ごと使ってもらって結構なんですよ」

広島レモンの出荷は来年の５月ごろまで続き、県全体で去年より多い約６０００トンが見込まれています。

（2024年10月7日放送）

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