湯田温泉の新たな名物を目指します。
山口市で23日湯田温泉の白狐をイメージにしたスイーツ「湯田温泉プリン」の試食会が行なわれました。
湯田温泉プリンは、およそ800年前に湯田温泉が見つかった由来といわれる白狐をイメージしたデザインとなっています。
クリームチーズが入ったもっちもちの狐の形のプリンが甘酸っぱいシロップの温泉に入っています。
湯田温泉の観光などに携わる関係者が集まり試食会が行なわれました。
湯田温泉プリンは、湯田温泉に訪れる観光客の増加や消費の拡大を目指す団体＝山口フェス実行委員会が企画。まちの新たな名物を目指すということです
（山口フェス実行委員会 森重 久美子代表）
「小さなところから湯田温泉・山口市・山口県と大きな渦になって皆さんのもとに届けて行けたらと」
湯田温泉プリンは２月から飲食施設＝こんこん山で先行販売され4月を目途に湯田温泉の店舗などで販売される予定ということです。
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