明治ホールディングス傘下の道南食品（北海道函館市）は25日、今年3月に出荷を終えた明治のキャンディー「チェルシー」を北海道限定の土産用商品として復活させると発表した。味わいを再現しつつ柔らかい食感に刷新し、9月3日に発売する。
商品名は「北海道 生食感チェルシーバタースカッチ味」。90グラム入りで希望小売価格は864円。主原料は元祖チェルシーを踏襲したバターや生クリームで、今回は北海道産を使用した。8月10日に新千歳空港で先行発売する。
キャンディーの販売が低迷する中で、柔らかい菓子の人気に注目し、独自の新製法でとろけるような口溶けに仕上げた。