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【鰤王】 世界で愛される鰤をつくる島

KYTニュース 2024年12月24日 19時38分

 脂がたっぷりのった肉厚な刺身にこの時期、食べたくなる温かいしゃぶしゃぶ。

(客)

「脂がのっていておいしいです」

(客)

「めちゃくちゃうまい」

 鹿児島が全国1位の生産量を誇り、今、出荷の最盛期を迎えている養殖ブリ。私たちにはなじみのある魚ですが、実は海外のあの国でも人気なんです。そのワケとは。鹿児島の水産業のいまを取材しました。(詳しくは動画をご覧ください)

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