「サワーポメロ」収穫ピーク さわやかな酸味と甘み特徴 鹿児島・いちき串木野市

いちき串木野市の特産品「サワーポメロ」の収穫がピークを迎えています。

サワーポメロはボンタンの一種でさわやかな酸味と甘みが特徴です。いちき串木野市ではおよそ50軒の農家が栽培していて、先月中旬から今月中旬ごろまで収穫の時期を迎えています。

畑には、鮮やかに色づいたサワーポメロがたわわに実り、生産者は慣れた手つきで収穫していました。

（武田果樹園　武田英夫さん）「香りがいいことと、糖と酸のバランスがいい」

収穫したサワーポメロは1か月ほど寝かしたあと市場に出荷されます。