奄美大島・龍郷町で9日、黒糖焼酎の魅力を体験するツアーがありました。
この「焼酎トレイル」ツアーは、鹿児島の多様な本格焼酎の魅力を知ってもらおうと、県酒造組合が開催しました。
9日は龍郷町でのツアーに22人が参加し、黒糖焼酎の原料となるサトウキビの収穫を体験した後、搾りたてのジュースを味わいました。
(ツアーの参加者)「おいしいです。甘い」
そのあと、参加者は黒糖焼酎の製造工場で、黒糖が入ったもろみを熟成させる工程などを見学しました。
(鹿児島市から参加)「工程がいろいろあり、皆さん頑張っていいものをつくろうとしていると感じた」
県酒造組合では今後、奄美大島以外でも体験ツアーを実施し、本格焼酎の魅力向上につなげたいとしています。