元モーニング娘。の保田圭（43）が6日、インスタグラムを更新。4日に理事長も務める東京都渋谷区の同専門学校で倒れ、亡くなった服部栄養専門学校（東京都渋谷区）校長の服部幸應（はっとり・ゆきお、本名染谷幸彦＝そめや・ゆきひこ）さんを悼んだ。
保田は服部さんのレギュラー冠番組、NACK5「服部幸應WELL TASTE」（日曜正午）でアシスタントを務めており「服部先生、とても信じられません。信じたくありません。こんなにも突然、先生とのお別れが来てしまうなんて、思ってもいませんでした」と悲しんだ。
保田は「先生が倒れられた日、普段通りにラジオの収録をし、その後、陳さんのお店で、久しぶりに昼食をご一緒させて頂きました」と、亡くなった当日に服部さんと食事したと明かした。「いつもと変わらないご様子で、全ての料理を美味しそうに完食なさっていました。『これからもお元気でいてくださいね』そんな会話をしたばかりでした。お帰りになる際も『じゃあ、また』といつものように笑顔で、手を振り返して下さいました」と、服部さんの様子に変化がなかったとつづった。
そして「次回の収録でも当然のように、またお会いできるものとばかり思っていました。先生、寂しすぎます。2016年4月から、8年半という長い間服部先生のラジオで、アシスタントを務めさせて頂き、たくさんのことを学ばせて頂きました」と、8年あまり共演した服部さんに感謝。「食のこと、栄養のこと、身体のこと、私が教えて下さい！ と尋ねると丁寧に答えて下さいました。いつも温かく包み込んでくださった先生には、感謝しかありません。服部先生とご一緒させて頂いた時間全てが、私の宝物です」と感謝を重ねた。
そして「写真は10月4日に、一緒に撮って頂いたものです 先生が振る舞ってくださったアップルパイを持って撮りました。『このアップルパイ最高に美味しいんですよ』そんな文章と共にSNSに載せるつもりで撮った写真でした」と、亡くなった当日に服部さんと撮影したツーショットを公開。「なのに、こんなにも悲しい文章を書かなくてはならなくなってしまったことが、とても残念で悔しいです。先生の笑顔が恋しいです。もっと一緒にお話させて頂きたかったです。服部先生ありがとうございました。ご冥福を心よりお祈り申し上げます。 保田圭」と悲痛な思いをつづった。