今年も日本海の冬の味覚ズワイガニの季節がやってきました。鳥取港では、11月7日朝初水揚げされ、初競りも行われました。
鳥取市の鳥取港には4隻の漁船が戻り、7日朝ズワイガニの初水揚げが行われました。そして、午前8時には初競りが始まりました。
大きさや品質とも最上級となるトップブランド「五輝星」は、残念ながら7日は出ませんでしたが、最高額は150万円と高値がつきました。
鳥取県漁業協同組合 船本 源司 副組合長理事
「(五輝星が出なかったのは)運がなかった。鳥取のカニは甘いという風にプロの方からも言われているので、ぜひ試していただきたい」
漁の期間はオスのズワイガニ、松葉ガニは来年の3月20日まで、メスのズワイガニ、親ガニは12月31日までとなっています。
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