焼肉のタレでおなじみのエバラ食品工業（横浜市西区）が、公式Xアカウントで自社商品を使った数々のレシピを紹介しているのはご存じでしょうか。とてもおいしそうなのに、いずれも簡単に作れるお役立ちレシピばかりです。今回は、その中から一部のレシピを紹介します。
■キーマカレーが10分で調理可能
人気の定番料理といえばカレー。まずは100件近くの“いいね”が集まっていた、同社の「横濱舶来亭カレーフレーク」を使った「電子レンジで作る無水キーマカレー」をご紹介します。
キーマカレーは難しそうというイメージを抱きがちですが、同レシピの手順は具材を順番に重ねてレンジでチンするだけ。調理時間もわずか10分というお手軽さなのに、本格的な味が楽しめます。
同じく「横濱舶来亭カレーフレーク」にさんしょうとラー油を加えてアレンジしたのが、見た目もおしゃれな「パリパリピーマンの麻辣（マーラー）カレー添え」。仕上げた麻辣カレーをカットしたピーマンにのせて食べる同レシピには、50件以上の“いいね”が集まり、「絶対やります！」というコメントが寄せられていました。
ちょっと変わり種のレシピもご紹介。長ネギをアヒージョ風に仕上げる「ネギージョ」は、ニンニクとオリーブオイル、「焼肉応援団 まろやか塩だれ」で長ネギを煮込んで甘みを引き出すレシピです。材料も工程も少ないので、「簡単で助かる」「キャンプ場にグリルドパン持って行ってやってみたい」などのコメントが上がっていました。
ホットプレートで作る「五平餅風のライスバー」は、家族で楽しみたいレシピの一つです。餅のようにつぶしたごはんを割りばしに巻き、赤みそと細かく刻んだクルミを加えた「エバラ黄金の味」を塗って、ホットプレートで焼けば出来上がり。
焼き色が映える「肉巻き白玉だんご」は、公式Xアカウントで「キャンプ飯にいかが？」とお勧めされていました。冷凍白玉団子に豚バラ肉を巻き、「黄金の味 濃熟」を塗ってホットサンドメーカーで挟んで焼いたら完成。材料も少なくお手軽にできるので、荷物が多くなりがちなキャンプにぴったりなレシピです。
エバラ食品工業の公式Xアカウントでは、他にもさまざまな簡単レシピを公開中。献立に迷った人は、エバラ食品工業の商品を使用したアレンジレシピに挑戦してみてはいかがでしょうか。
オトナンサー編集部