JA全農(全国農業協同組合連合会)の広報部が、ハンバーグの食べ応えを向上させる方法について、Xの公式アカウントで紹介しています。
■千切りキャベツを使用
JA全農によると、千切りキャベツを使うことで、食べ応えのあるハンバーグを作ることができるということです。作り方は次の通りです。
(1)千切りキャベツとひき肉(豚or合いびき)を同量用意。
(2)キャベツを塩少々で塩もみしてから水気を絞る。
(3)キャベツとひき肉、卵、塩コショウをボウルで混ぜて練り、成形したら焼いて完成。
JA全農の担当者は、「キャベツのおかげで食べ応えも抜群でした!」とXでお勧めしています。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
オトナンサー編集部