JA全農（全国農業協同組合連合会）の広報部が、カレーの調理時、具材が足りないと感じたときに追加するとお勧めの食材について、Xの公式アカウントで紹介しています。
JA全農の担当者は、「カレーの具がなんか足りないって時は意外にもこんにゃくもいけるんです」とXで説明。
カレーの調理時に、こんにゃくを適当な大きさにカットして下ゆでしてから、他の具と同じように炒めて煮込めば、食べ応えのあるカレーが完成するということです。
担当者は「カレー味をまとったプルプルこんにゃくは鍋から優先的によそいたくなるおいしさで、おでんだけじゃないこんにゃくのマルチな才能を感じます」と勧めています。
オトナンサー編集部