あきんどスシロー（大阪府吹田市）の回転寿司（ずし）チェーン「スシロー」が、華麗な包丁捌（さば）きで魚を捌く姿が人気の魚捌き系YouTuber「きまぐれクック」とコラボしたメニュー5種類を1月20日から順次、販売します。
「きまぐれクック」は、かねこさんが珍しい魚などを華麗に捌く姿を紹介し、チャンネル登録者数1200万人を突破する人気チャンネル。
今回のコラボは第2弾まで実施。第1弾では、「きまぐれクック」の動画内で話題になった“究極のカンジャンケジャン”をスシローで再現した「カンジャンケジャン」（400円～以下、税込み）、漬けにしたかつおに、キムチとマヨソースを合わせてトッピングした「かつおキムチマヨ」（180円～）、こだわりの煮穴子に、たくあんとゴマを合わせた「穴たく巻」（180円～）が登場。
また、2月5日開始の第2弾では、韓国のエビの香味しょうゆ漬け「カンジャンセウ」を表現した「カンジャンセウ」（200円～）、コリコリ食感と磯の香が特長のつぶ貝に大根おろしとゼリーポン酢を合わせた「つぶ貝おろし」（200円～）が発売されます。
同コラボを記念して、特製の包丁やグラスが抽選で合計10人に当たるプレゼントキャンペーンが、スシロー公式「X」アカウントで実施されます。
かねこさんは「僕とスシローさんで一生懸命作ったお寿司がやっと皆さまに食べていただける日が来て本当にうれしいです！ スシローさんのお寿司はこのクオリティーで、なんでこんなにおいしいの？ といつも驚かされていて、ぜひスシローさんと一緒にお寿司を作って少しでも多くの方に食べてほしいという気持ちで、ダメ元で僕の方からお願いして決まったコラボだったのでそれも含めうれしいです！」とコメント。
コラボメニューについては「ケジャンの漬けダレは、僕が作ったタレを実際に送って再現してもらって、妥協をせずにできるだけ近づけて、そこからスシローさんが寿司に合うようにアレンジしてくれた自信作です！ 他にもスシローさんのグランドメニューをアレンジしたお寿司もあるのでぜひ皆さん食べてみてください！」とアピールしています。
オトナンサー編集部