魚をさばき、調理する体験を通じて、海の環境などについて学ぶイベントが愛媛県松山市で開催されました。
日本さばける塾はお笑いコンビ、ロンドンブーツ1号2号の田村亮さんをゲストに迎え、一般社団法人海のごちそう推進機構が、愛媛県内の障害者福祉施設アエルグループと共同で開催しました。
参加者は地域の海や魚について学んだあと、慣れない手つきながらも講師をお手本に、郷土料理の「鯛めし」と「鯛そうめん」をつくりました。
田村亮さん：
「家でも捌いてるんですけど知らないことが一杯あったんですごく勉強になった皆さんもすごくうなずかれてました。興味を持って海とか海岸とか遊びに行くだけで（海が）変わっているのって感じるのでそうすると環境のことも考えるようになるので」
このイベントは、次世代へ豊かで美しい海を引き継ぐことを目的とした日本財団「海と日本プロジェクト」の一環で行われ、今後も全国で開催される予定です。
この記事の動画はこちらから再生できます