円安や物価高で海外旅行のハードルが高まる中、JWマリオット・ホテル奈良(奈良市三条大路)のレストラン「シルクロードダイニング」で8月10日、世界各地の料理で海外旅行気分が楽しめるブッフェ「シルクロードのスパイス旅行」が開かれる。
羊肉のローストやローストビーフなどスパイスで味付けした肉料理のほか、中央アジアの麺料理や中東の香辛料、ハリッサを使った麻婆豆腐、ナシゴレンなど異国情緒あふれる世界各地のメニューを用意している。
さらに、シェフが各テーブルを回り、串に肉を刺して焼くブラジル料理「シュラスコ」を切り分けて提供する。ホテルは「シェフの調理パフォーマンスを見ながら、目、鼻、舌、耳で心ゆくまで料理を堪能していただければ」としている。
午後6時~午後8時。料金は大人1万2900円、6歳以上12歳以下6450円。予約はウェブサイトから。問い合わせは、同レストラン(0742・36・6000)。