横浜税関は、令和５年の寒天の輸入が数量、金額ともに横浜港が全国１位だったと発表した。いずれも平成１２年以降、２４年連続のトップ。同税関では、寒天を扱う商社が近隣にあることや長野県に多い寒天メーカーの工場への物流拠点に近いことなどが背景にあると分析している。
寒天は蜜豆や水ようかんなど多くの食品や化粧品のほか、医薬用にも利用されている。同税関によると、全国における昨年の輸入量は前年比９・３％増の１９７１トン、輸入金額は７０億３６００万円（前年比３０・５％増）だった。このうち、横浜港の輸入量は１３５２トン、輸入金額は５３億２４００万円で、シェアはそれぞれ６８・６％、７５・７％を占めた。
全国では１２カ国・地域から輸入され、横浜港ではチリやモロッコなど８カ国から輸入された。
同税関では、寒天は健康維持に効果的とのイメージがあることなどを踏まえ、今後の輸入量については微増傾向で推移するとみている。