小学生が干物づくり体験　２０センチ大のマアジを干物に（下田市）

下田市の小学生が地元の「海に関係する仕事」を学ぼうと、干物づくりを体験しました。

干物づくりを体験したのは下田市立浜崎小学校の3年生11人で、下田市須崎にある水産加工会社を訪れ、包丁の使い方や魚のさばき方について学び、さっそく干物づくりにとりかかりました。

干物にするのは20センチほどのマアジで、児童らは慣れない手つきながらも、上手に包丁を操り干物を作っていました。