【▲ 大正製薬の宇宙日本食「リポビタン JELLY FOR SPACE」。JAXA有人宇宙技術部門ウェブサイトより（Credit: JAXA）】
大正製薬は2022年3月30日、宇宙日本食「リポビタンJELLY FOR SPACE」の開発から認証までの道のりをまとめた特設ページを公開しました。
宇宙日本食は、国際宇宙ステーション（ISS）に滞在する日本人宇宙飛行士向けにJAXAが認証している、日本食の味を楽しむことができる宇宙食です。JAXAによると、閉鎖的な場所に長期間滞在するという精神的ストレスの緩和、パフォーマンスの維持や向上を目的として開発されているとのこと。
【▲ 大正製薬が開発した「リポビタン JERRY FOR SPACE」のパッケージと認証書（Credit: 大正製薬）】
宇宙日本食はメーカーなどから提案された食品をJAXAが定めた宇宙日本食認証基準と照らし、基準を満たした場合に認証されます。特設サイトでは「リポビタンJELLY FOR SPACE」の開発に待ち受けていた「瓶はNG」など、様々な困難を乗り越えたストーリーが公開されています。
また、大正製薬はプレスリリースで「今回開設した特設ページでは、困難を乗り超えながら認証取得を得るまでの道のりをまとめるとともに、宇宙で人類が活躍する時代に思いを寄せつつ、そんな未来を目指してがんばる方々の関心を寄せる機会になれば、との思いも込めています。」と述べています。
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リポビタンよ、
なぜそうしてまで #宇宙日本食 を開発したのか。
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【▲ Twitterのアカウント「リポD 宇宙応援部」では、ちょっとした手作りアニメーションも（Credit: 大正製薬）】
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Image Credit: 大正製薬/JAXA 大正製薬 - リポビタン宇宙日本食特設ページ JAXA - 宇宙日本食文／sorae編集部