23日に放送されたNHK「チコちゃんに叱られる!」(金曜後7・30)で、6月21日の放送で一部誤りがあったとして謝罪した。
番組の途中で、塚原愛アナウンサーが「今年6月21日に放送した内容に一部誤りがありました」とし、「『甘エビが甘いのはなぜ?』の中で、魚は死んだ後『タンパク質がイノシン酸などのうまみ成分に変わる』とお伝えしましたが、正しくは『アデノシン三リン酸がイノシン酸といううまみ成分に変わる』でした。確認が不十分でした。お詫びして訂正いたします」とお詫びした。
番組の公式サイトにも「ことし6月21日に放送した内容に関して」と同内容の文面を掲載した。