ことし収穫された道産「ゆめぴりか」の新米の精米が、ホクレンのパールライス工場ではじまりました。
１３日から順次、店頭に並ぶ見通しです。
精米がはじまったのは、ことし収穫されたばかりの北海道米「ゆめぴりか」の新米です。
ホクレンでは道内２つのパールライス工場で、あわせて年間８万から９万トンのコメを精米し販売しています。
ことしの道産米は出来がよく、先月発表された作況も「やや良」と収量も期待できるということです。
精米された「ゆめぴりか」は、道内では１３日から順次店頭に並ぶということで、コメ不足解消に期待されています。