道産米「ふっくりんこ」の知名度をあげようと、味や香りなどを審査し道内ナンバーワン産地を決めるコンテストが、登別市で初めて開かれました。
道産米「ふっくりんこ」の知名度を高めるため、登別市内のホテルで、ふっくりんこナンバーワンの産地を決めるコンテストが開かれました。
コンテストは「ふっくりんこ」の白さや粘り・香りなどをホテルの調理師や料理長が審査し、ＪＡ新函館やＪＡ今金町などが参加した５つの農協のうち、「ＪＡたきかわ」がナンバーワンに選ばれました。
審査員によりますと、ＪＡたきかわのふっくりんこは「噛めば噛むほど甘みが増し、一粒一粒がしっかりしている」と高い評価を受けたということです。
選ばれた「ＪＡたきかわ」の「ふっくりんこ」は、道内外にある野口観光グループの高価格帯ホテル５施設で１年間提供されるということです。