道内で生産されている北海道米「ゆめぴりか」の品質を競うコンテストが札幌で開かれました。
2024年はJA新はこだての「ゆめぴりか」が最高金賞に選ばれました。
「ゆめぴりかコンテスト」は、生産技術を競い合いながらおいしさを追求する目的で開催されています。
事前に行われた予選で勝ち上がった道内7つの地区の「ゆめぴりか」の味や香り、つやなど品質が審査のポイントです。
2024年は道南地区代表・JA新はこだての「ゆめぴりか」が最高金賞に選ばれました。
(JA新はこだて 森町 良品質米生産部会 鉢呂満部会長)「苦労しながらブランド米を出していこうという思いが最高金賞につながったと思います」
最高金賞に輝いたJA新はこだての「ゆめぴりか」は、2024年12月中旬から数量限定で販売される予定です。