チョコレートメーカー「LOTTE（ロッテ）」が、日本のクラフト酒をチョコレートに詰め込んだ新ブランド「YOIYO（ヨイヨ）」。第1弾「KOMAGATAKE（駒ケ岳）」に続いて、2021年7月に第2弾「YAKUSHIMA（屋久島）」が誕生。世界遺産の地で育ったウイスキーのチョコ。試食をいただいたので、さっそくご紹介します。
コンセプトは“日本に酔うチョコレート”
「ふらりと旅に出るような気持ちで、 夕暮れの黄昏時や夕食後に楽しんでいただきたい」という思いで、 ”良い宵（よい）”という言葉から名付けられたロッテの新ブランド「YOIYO」。
ロッテのチョコレートとコラボするのは、日本の風土を生かした本物のウイスキー造りを目指し、1949年に鹿児島でウイスキー製造を開始した「本坊酒造」。 長野県木曽駒ヶ岳に「マルス信州蒸溜所」を開設し、多彩な原酒を生み出しています。
第1弾はマルス信州蒸溜所の「シングルモルトウイスキー駒ヶ岳」とコラボした「YOIYO〈KOMAGATAKE〉」。キリリと力強くリッチで多くの人を魅了して、ロッテオンラインショップにて売上第1位に君臨。そして7月、第2弾「YOIYO〈YAKUSHIMA〉」が誕生しました。
第2弾は世界自然遺産の屋久島が舞台
海上に浮かぶアルプスといわれる九州最高峰の宮之浦岳がそびえ、雨が多く、豊かな森林が残る屋久島。
マルス信州蒸溜所にて蒸留後、 マルス屋久島エージングセラーで5年以上熟成させた「シングルモルトウイスキー駒ヶ岳 屋久島エージング」を使用した、第2弾「YOIYO〈YAKUSHIMA〉」。マルス津貫蒸溜所のブレンダー草野辰朗さんによると、屋久島で熟成されたウイスキーは、樽材成分の抽出と水分の蒸散が活発なため、甘くスパイシーで凝縮された果実感が生まれるそう。
ほろ酔いの「YAKUSHIMA」実食
樽のパッケージが渋くてかっこいい「YOIYO〈YAKUSHIMA〉」。1箱10粒入りで、4箱入2,775円/10箱入6,156円（税・送料込）の販売です（賞味期限は発送日より25日以上）。
箱の中の中袋を開けると、チョコレートとウイスキーの薫りがふわぁっと放たれます。
すぐに噛まず、まずはチョコレートをゆっくり堪能。個性的な日本のクラフト酒と合うようカカオ豆から厳選し、ロッテの技術をもって雑味の元を除き、じっくりと仕上げたチョコは、なめらかでミルキーで、これだけでも美味・・・。
口の温度でチョコの壁がゆっくりとけて薄くなりパッと割れると、味わいはガラリと変化。中のウイスキーがさらりと流れてスゥっと広がり、エレガントな甘みと後から爽やかな果実感がやってきます。アルコール分3.9％と高めで、チョコとウイスキーがとろけあう余韻は極上。
この2つの出会いの瞬間は毎度待ち遠しくなるほど刺激的。女性的な甘く華やかなウイスキーは澄んだ飴色も綺麗で、口の中でとけてなくなっても残り香が魅惑的な一粒です。
ブレンダーの草野さんも「トロピカルなフルーティさ、バニラを想わせる樽香、ピートの効き、あらゆるポイントで屋久島熟成らしいものができた」とお気に入りに。
「ピート」とは、野草や水生植物などが炭化した泥炭。ピートの煙で麦芽を乾燥し燻すことでウイスキー特有のスモーキーな香りが生まれるそうです。ウイスキー好きな方には、この複雑な味わいを堪能してほしいですね。ウイスキーに詳しくなくても、この繰り広がる世界にはうっとりすることでしょう。
屋久島に耳を傾け食べ比べ
（写真提供：ロッテ「YOIYO」）
「YOIYO〈YAKUSHIMA〉」のパッケージデザインは3種類で、どのデザインが届くかは手にするまでのお楽しみ。
ちなみに、第1弾「YOIYO〈KOMAGATAKE〉」との食べ比べができる限定セットも販売（10個セット5,940円・税込・送料込）。
販売WEBサイトでは、屋久島の海や森の美しい風景、開発の背景を丁寧に展開。写真を眺め、副音声で波の音や鳥のさえずりを聴きながら、駒ケ岳と屋久島で育ったウイスキーの違いやチョコとのとけあいを嗜み、ほろ酔い気分で宵の旅に出かけてみてはいかがでしょう。
「YOIYO」
お取り寄せ特設WEBサイト：https://www.lotte.co.jp/products/brand/yoiyo/
［（写真提供以外）all photos by kurisencho］
[tabizine_related ids="388417,384329,330076"]
コンセプトは“日本に酔うチョコレート”
「ふらりと旅に出るような気持ちで、 夕暮れの黄昏時や夕食後に楽しんでいただきたい」という思いで、 ”良い宵（よい）”という言葉から名付けられたロッテの新ブランド「YOIYO」。
ロッテのチョコレートとコラボするのは、日本の風土を生かした本物のウイスキー造りを目指し、1949年に鹿児島でウイスキー製造を開始した「本坊酒造」。 長野県木曽駒ヶ岳に「マルス信州蒸溜所」を開設し、多彩な原酒を生み出しています。
第1弾はマルス信州蒸溜所の「シングルモルトウイスキー駒ヶ岳」とコラボした「YOIYO〈KOMAGATAKE〉」。キリリと力強くリッチで多くの人を魅了して、ロッテオンラインショップにて売上第1位に君臨。そして7月、第2弾「YOIYO〈YAKUSHIMA〉」が誕生しました。
第2弾は世界自然遺産の屋久島が舞台
海上に浮かぶアルプスといわれる九州最高峰の宮之浦岳がそびえ、雨が多く、豊かな森林が残る屋久島。
マルス信州蒸溜所にて蒸留後、 マルス屋久島エージングセラーで5年以上熟成させた「シングルモルトウイスキー駒ヶ岳 屋久島エージング」を使用した、第2弾「YOIYO〈YAKUSHIMA〉」。マルス津貫蒸溜所のブレンダー草野辰朗さんによると、屋久島で熟成されたウイスキーは、樽材成分の抽出と水分の蒸散が活発なため、甘くスパイシーで凝縮された果実感が生まれるそう。
ほろ酔いの「YAKUSHIMA」実食
樽のパッケージが渋くてかっこいい「YOIYO〈YAKUSHIMA〉」。1箱10粒入りで、4箱入2,775円/10箱入6,156円（税・送料込）の販売です（賞味期限は発送日より25日以上）。
箱の中の中袋を開けると、チョコレートとウイスキーの薫りがふわぁっと放たれます。
すぐに噛まず、まずはチョコレートをゆっくり堪能。個性的な日本のクラフト酒と合うようカカオ豆から厳選し、ロッテの技術をもって雑味の元を除き、じっくりと仕上げたチョコは、なめらかでミルキーで、これだけでも美味・・・。
口の温度でチョコの壁がゆっくりとけて薄くなりパッと割れると、味わいはガラリと変化。中のウイスキーがさらりと流れてスゥっと広がり、エレガントな甘みと後から爽やかな果実感がやってきます。アルコール分3.9％と高めで、チョコとウイスキーがとろけあう余韻は極上。
この2つの出会いの瞬間は毎度待ち遠しくなるほど刺激的。女性的な甘く華やかなウイスキーは澄んだ飴色も綺麗で、口の中でとけてなくなっても残り香が魅惑的な一粒です。
ブレンダーの草野さんも「トロピカルなフルーティさ、バニラを想わせる樽香、ピートの効き、あらゆるポイントで屋久島熟成らしいものができた」とお気に入りに。
「ピート」とは、野草や水生植物などが炭化した泥炭。ピートの煙で麦芽を乾燥し燻すことでウイスキー特有のスモーキーな香りが生まれるそうです。ウイスキー好きな方には、この複雑な味わいを堪能してほしいですね。ウイスキーに詳しくなくても、この繰り広がる世界にはうっとりすることでしょう。
屋久島に耳を傾け食べ比べ
（写真提供：ロッテ「YOIYO」）
「YOIYO〈YAKUSHIMA〉」のパッケージデザインは3種類で、どのデザインが届くかは手にするまでのお楽しみ。
ちなみに、第1弾「YOIYO〈KOMAGATAKE〉」との食べ比べができる限定セットも販売（10個セット5,940円・税込・送料込）。
販売WEBサイトでは、屋久島の海や森の美しい風景、開発の背景を丁寧に展開。写真を眺め、副音声で波の音や鳥のさえずりを聴きながら、駒ケ岳と屋久島で育ったウイスキーの違いやチョコとのとけあいを嗜み、ほろ酔い気分で宵の旅に出かけてみてはいかがでしょう。
「YOIYO」
お取り寄せ特設WEBサイト：https://www.lotte.co.jp/products/brand/yoiyo/
［（写真提供以外）all photos by kurisencho］
[tabizine_related ids="388417,384329,330076"]